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29 EUROS —

Menú Getxo

PARA COMPARTIR
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades)
Ensalada con rulo de cabra con mango, pistacho, aguacate y vinagreta amostazada
Txipis crujientes con salsa de ali oli de piparras
Verduras a la brasa en escalibada con queso rulo de cabra, romesco y piñones

PRINCIPAL A ELEGIR
Merluza rebozada con pimientos rojos asados, patatas fritas y mayonesa de gambas
Pollo marinado con patatas asadas al romero y ali oli
Hamburguesa ibérica
Entrecotte a la brasa con pimientos y patatas fritas
Bacalao gratinado a la suave muselina de olivas negras

POSTRES A ELEGIR
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Cheesecake con helado de cerezas
Copa de helados de la casa

36 EUROS —

Menú Puente Colgante

PARA COMPARTIR
Ensaladilla rusa con langostinos, huevo frito y patatas chips
Txipis crujientes con salsa de ali oli de piparras
Hummus de garbanzo con crudites de verduras y pan naan
Huevos fritos de caserío con espuma de patatas, jamón ibérico y trufa

PRINCIPAL A ELEGIR
Cazuela de arroz meloso con merluza a la brasa
Magret de pato con puré de boniato, salsa de vino dulce y pera especiada
Solomillo de vaca a la brasa con verduras y patatas fritas
Pulpo a la brasa sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo verde
Arroz meloso de langostinos y chipirones

POSTRES A ELEGIR
Bizcocho de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso con helado de leche del día
Degustación de helados

42 EUROS —

Menú Riko

PARA COMPARTIR
Ensalada de langostinos crujientes, agucate a la brasa, tomates y piquillos confitados
Surtido de croquetas (4 de jamón y 4 de hongos)
Pulpo a la brasa sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo verde
Tartar de salmón con aguacate, tomate y rulo de cabra
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante

PRINCIPAL A ELEGIR
Cazuela de arroz meloso con merluza a la brasa
Lomo de vaca trinchado con piquillos y patatas fritas
Salmón a la brasa con brotes verdes y aliños mediterráneos
Solomillo a la brasa con foie, setas y salsa de trufa
Escalope XXL con ensalada de rúcula, tomate semi seco y parmesano y patatas fritas

POSTRES A COMPARTIR
Degustación de postres: Torrija, tarta de queso, tatín de manzana, brownie y helados

CULTURA DE COMPARTIR —

Sabores nuevos para todos los paladares


El equipo de cocina de Riko trabaja duro para recopilar y redactar nuevas recetas que sorprendan y gusten. Por ello promovemos la cultura del compartir, queremos que nuestros clientes encuentren su nuevo plato preferido.

Tanto en los platos que ofrecemos en la carta como los del menú del día, nuestros comensales van a encontrar variedad, texturas y sabor.

VIDA MEDITERRÁNEA —

Cada plato, cada rincón, cada elemento de Riko está impregnado de la esencia mediterránea.

  • Aire fresco, naturaleza y vida.
  • Mix de culturas, conocimiento y tradición.
  • Historia, recuerdos e iconos.
  • Amor y talento por la gastornomía.
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con gusto y tradición,
en la cocina