28 EUROS —
Menú Puente Colgante
PARA COMPARTIR (4 personas)
Patatas bravas con dos salsas
Ensaladilla rusa
Ensalada de rulo de cabra caramelizada con membrillo, nueces y vinagreta de miel y mostaza
Tiras de pollo crujiente con mojo rojo
SEGUNDOS A ELEGIR
Milanesa de pollo “napolitana”
Tagliatelle a la carbonara trufada, huevo a baja temperatura y parmesano
Risotto de hongos y setas con toque de trufa y parmesano
Merluza a la brasa con patatas laminadas y pisto de verduras
POSTRES A ELEGIR
Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla
Cheesecake cremosa con frutos rojos y helado de cerezas
Copa de helados artesanos (2 sabores)
(Con pan, agua, vino crianza 1 botella para cada 4 e IVA incluido)
36 EUROS —
Menú Riko
PARA COMPARTIR (4 personas)
Dips variados con crudités y pan naan
Ensalada mediterranea con lechuga, tomate, pepino, queso fetta, kalamata y falafell
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades)
Huevos rotos con espuma de patata, jamón ibérico y trufa
SEGUNDOS A ELEGIR
Hamburguesa ibérica : queso fundido, jamón ibérico, huevo, y mayonesa trufada
Arroz meloso de langostinos y chipirones
Bacalao gratinado con alioli y escalivada
Entrecotte a la brasa con pimientos y patatas fritas
Pizza Riko: base de tomate, mozzarella de bufala, jamón cocido, tomate semi seco, albahaca y parmesano
POSTRES A COMPARTIR
“Tiesto” de tres chocolates con helado de galleta de chocolate
Torrija caramelizada con helado de avellanas
Tarta de queso al horno con helado de leche del día
Degustanción de helados artesanos (2 bolas)
(Con pan, agua, vino crianza 1botella cada 4 e IVA incluido)
45 EUROS —
Menú Riko 2
PARA COMPARTIR (4 personas)
Ensalada de langostinos crujientes, aguacate a la brasa, tomates
y piquillos confitados
Chipirones crujientes
Croquetas de jamón ibérico (8 unidades)
Verduras a la brasa en escalivada con queso de cabra, romesco y piñones
SEGUNDOS A ELEGIR
Paella mixta “tot pelat” (para dos personas)
Salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea
Costillas de cerdo glaseadas al horno con salsa barbacoa y patata asada
Tataki de atún salvaje con salsa teriyaki y hummus de garbanzo
Solomillo de vaca a la brasa con verduras y patatas fritas
POSTRES A COMPARTIR
Tarta de queso al horno con helado de leche del día
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Torrija caramelizada con helado de avellanas
Degustanción de helados artesanos (2 bolas)
(Con pan, agua, vino crianza 1botella cada 2 e IVA incluido)
CULTURA DE COMPARTIR —
Sabores nuevos para todos los paladares
El equipo de cocina de Riko trabaja duro para recopilar y redactar nuevas recetas que sorprendan y gusten. Por ello promovemos la cultura del compartir, queremos que nuestros clientes encuentren su nuevo plato preferido.
Tanto en los platos que ofrecemos en la carta como los del menú del día, nuestros comensales van a encontrar variedad, texturas y sabor.
VIDA MEDITERRÁNEA —
Cada plato, cada rincón, cada elemento de Riko está impregnado de la esencia mediterránea.
- Aire fresco, naturaleza y vida.
- Mix de culturas, conocimiento y tradición.
- Historia, recuerdos e iconos.
- Amor y talento por la gastornomía.
