ENAMÓRATE DE RIKO —
Platos para todos los gustos
y paladares
Toda nuestra oferta se elabora y cocina entre nuestros fogones, creemos que la cocina casera y tradicional, es la clave del éxito, por ello todas las composiciones de nuestro menú y de nuestra carta, se elaboran con mimo en Riko.
De la huerta
Pimientos del padrón 4.65
Piparras en tempura 6.95
Ensalada de queso de cabra caramelizado con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce 12.55
Ensalada de langostinos crujientes, aguacate a la brasa, tomates y piquillos confitados 15.95
Verduras a la brasa en escalivada con queso de cabra, romescu y piñones 13.95
Tapeo
Bikini de brioche con jamón york y queso fundido 5.55
Brioche de steak tartar con yema curada 5.95
Brioche de txangurro gratinado 4.95
Ensaladilla rusa de bonito del norte con huevo frito y patatas chips 6.85
Ensaladita de burrata con tomates braseados y pesto de albahaca 6.95
Hummus de berenjena con pan artesano y semillas 7.95
Patatas bravas con dos salsas 7.95
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades) 7.95
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota 8.95
Mejillones con salsa de tomate bien picantita 8.95
Tiras de pollo crujiente con mojo rojo 9.95
Cazuela de albóndigas en salsa de tomate con patatitas 11.55
Chipirones crujientes con alioli 12.95
Tempura de langostinos con mayonesa cremosa y picante 14.95
Huevos fritos con patatas y chistorra de Arbizu 10.95
Huevos fritos espuma de patata, chips y jamón ibérico 12.95
Carnes
Pollo marinado con patatas asadas y alioli 12.95
Carrilleras de cerdo al vino tinto con puré de patata y brotes verdes 12.95
Hamburguesa big bass: cheddar, lechuga, pepinillo, cebolleta y salsa especial 13.95
*Bacon cheese burger: carne de vaca gallega, bacon, queso fundido y salsa americana 13.95
Solomillo de cerdo a la brasa con patata panadera, cebolla crujiente y salsa de queso azul 14.95
Solomillo de vaca a la brasa con verduras de temporada y patatas fritas 21.95
*hamburguesas acompañadas con patatas fritas
Pizzas
Riko: base de tomate, mozarella de búfala, jamón cocido, parmesano en lascas, tomate semiseco y albahaca 15.95
Mediterránea: tomate, mozzarella, verduras brasa, nueces, rulo de cabra y romescu 15.95
Muchos quesos: base de tomate, mozzarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada 16.95
Carbonara trufada: base de carbonara, salsa de trufa, jamón cocido, parmesano y huevo 15.95
Jabugo: tomate, mozarella, jamón ibérico y huevo 17.95
Arroces, pastas y gratinados
Lasaña boloñesa con mucho queso fundido 13.45
Tagliatelle a la carbonara trufada, huevo a baja temperatura y parmesano 13.55
Pappardelle con langostinos salteados y tomates asados 14.55
Risotto de hongos y setas con toque de trufa y parmesano 14.95
Arroz meloso de langostinos y chipirones 14.95
Pescados
Salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea 17.95
Bacalao gratinado con alioli y escalivada 17.95
Pulpo a la brasa sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo picón 17.95
Merluza a la brasa con patatas laminadas y pisto de verduras 18.95
Postres
Tatín de manzana con helado de vainilla 6.95
Tarta glaseada de mousse de chocolate con helado de vainilla 6.95
Cheesecake cremosa con frutos rojos y helado de cerezas 6.95
Torrija caramelizada con helado de avellanas 6.95
"Tiesto" de tres chocolates con helado de galleta Oreo 6.95
Tarta de queso al horno con helado de leche del día 6.95
Degustación de helados artesanos (2 bolas) 4.95
Tapas
Los viernes y sábados en Riko de 17:00h a 20:00h.
Tapas para disfrutar en un ambiente distendido.Este servicio de tapas se ofrecerá exclusivamente en nuestras terrazas cubiertas exteriores.
Clásicos
Ensaladilla rusa con taco de bonito del norte 6.85
Patatas bravas con dos salsas 7.95
Croquetas de jamón ibérico (6 uds.) 7.95
Tiras de pollo crujiente con mojo rojo 9.95
Cazuela de albóndigas en salsa de tomate con patatitas 11.95
Entrepanes
Bikini de brioche con jamón york y queso fundido 5.55
Brioche de steak tartar con yema curada 5.95
Brioche de txangurro gratinado 4.95
Mini big bass burger con cheddar, lechuga, pepinillo, cebolleta y salsa especial 8.95
Mini burger bacon cheese: carne de vaca gallega, bacon, queso fundido y salsa americana 8.95
De la huerta
Pimientos del padrón 4.65
Piparras en tempura 6.95
Hummus de berenjena con pan artesano y semillas 7.95
Huevos camperos
Huevos fritos con patatas y chistorra de Arbizu 10.95
Huevos fritos con espuma de patata, chips y jamón ibérico 12.95
Del mar
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota 8.95
Mejillones con salsa de tomate bien picantita 8.95
Chipirones crujientes con alioli 12.55