ENAMÓRATE DE RIKO —
Platos para todos los gustos
y paladares
Toda nuestra oferta se elabora y cocina entre nuestros fogones, creemos que la cocina casera y tradicional, es la clave del éxito, por ello todas las composiciones de nuestro menú y de nuestra carta, se elaboran con mimo en Riko.
Verdes y frescos
Gazpacho de tomates de temporada con su guarnición 7.95
Ensaladilla rusa con taco de bonito del norte 13.95
Ensalada de burrata con tomates variados y pesto 15.95
Ensalada César de pollo a la brasa
14.95
Ensalada de aguacate braseado con tomates, queso feta, rúcula y piñones 14.95
Para compartir
Croquetas de jamón ibérico
(6 unidades) 7.95
Patatas bravas con su salsa y alioli
7.95
Piparras en tempura 7.95
Rabas de calamar con alioli 10.95
Tiras de pollo campero crujientes
con mojo rojo 11.95
Huevos fritos con patatas y
jamón ibérico 14.95
Tempura de langostinos con mayonesa cremosa picante 15.95
A la brasa
Parrillada de verduras de temporada con romesco y lascas de parmesano 12.95
Salmón, el lomo, con verduras y aliño mediterráneo 19.95
Bacalao gratinado con alioli sobre pisto de verduras 19.95
Pulpo sobre patata rota con aceite de pimentón de La Vera y mojo rojo 18.95
Atún ¨vuelta y vuelta¨ con refrito de ajos tiernos y piperrada 20.95
Pollo marinado y deshuesado con patatas asadas y alioli 13.95
Burger Riko de vaca madura, queso fundido, pepinillo, lechuga, cebolleta y salsa especial con patatas fritas 14.95
Bacon cheese burger de vaca madura con queso fundido, bacon y salsa americana con patatas fritas 14.95
Secreto de cerdo ibérico con patatas panaderas y salsa de queso 20.95
Pizzas
Margarita: base de tomate, mozzarella y albahaca fresca 13.95
Prosciutto e funghi: base de tomate, mozzarella, champiñón fresco y jamón york 14.95
Mediterránea: tomate, mozzarella, verduras brasa, nueces, rulo de cabra y romesco 15.95
Muchos quesos: base de tomate, mozzarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada 15.95
Carbonara: base de carbonara, cebolla, champiñones y huevo 15.95
Trufa: base de trufa, jamón york, lascas de parmesano y huevo 16.95
Picante: chorizo ibérico de bellota con salsa de tomate picante y mozzarella 16.95
Suiza: base de tomate, mozzarella, queso gruyere, bacon, parmesano y albahaca 17.95
Jabugo: tomate, mozzarella, jamón ibérico y huevo 17.95
Arroces, pastas y gratinados
Tagliatelle a la carbonara con bacon y yema de huevo 12.95
Macarrones gratinados con chorizo ibérico de bellota y salsa de tomate 12.95
Tagliatelle a la carbonara trufada, huevo a baja temperatura y parmesano 13.95
Parmiggiana, berenjena gratinada con mozzarella y parmesano 13.95
Lasaña boloñesa, la auténtica, con mucho queso fundido 14.55
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 14.95
Cazuela de arroz meloso de langostinos y chipirones 15.95
Milanesa de pollo con pasta al parmesano y huevos fritos 17.95
Milanesa de pollo Napolitana con jamón york y fundido de tomate y queso 18.95
Postres
Cheesecake cremosa con frutos rojos y helado de cerezas 6.95
Torrija caramelizada con helado de avellanas 6.95
"Tiesto" de tres chocolates con helado de galleta Oreo 6.95
Tarta de queso al horno con helado de leche del día 6.95
Tarta de San Marcos 6.95
Tarta cremosa de chocolate con su ganache 6.95
Degustación de helados artesanos (2 bolas) 5.95