ENAMÓRATE DE RIKO —
Platos para todos los gustos
y paladares
Toda nuestra oferta se elabora y cocina entre nuestros fogones, creemos que la cocina casera y tradicional, es la clave del éxito, por ello todas las composiciones de nuestro menú y de nuestra carta, se elaboran con mimo en Riko.
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra caramelizado con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce 11.95
Ensalada mediterránea de lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, kalamata, queso feta, hierbas mediterráneas y falafel de garbanzos 12.95
Ensalada de langostinos crujientes, aguacate a la brasa, tomates y piquillos confitados 14.95
Ensalada de burrata con tomates braseados y pesto de albahaca 14.95
Para compartir
Patatas bravas con dos salsas 7.95
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades) 7.95
Tiras de pollo crujiente con mojo rojo 10.55
Chipirones crujientes con salsa cremosa de ali oli de piparras 12.55
Verduras a la brasa en escalivada con queso de cabra, romesco y piñones 12.95
Huevos fritos de caserío con espuma de patatas, jamón ibérico y trufa 12.95
Ensaladilla rusa de bonito del norte con huevo frito y patatas chips 12.95
Tempura de langostinos con mayonesa cremosa y picante 14.95
Chipirones a la brasa encebollados sobre puré de patata 13.95
Pizzas
Riko: base de tomate, mozarella de búfala, jamón cocido, parmesano en lascas, tomate semiseco y albahaca 14.95
Mediterránea: tomate, mozarella, verduras brasa, nueces, rulo de cabra y romescu 14.95
Muchos quesos: base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada 15.95
Carbonara trufada: base de carbonara, salsa de trufa, jamón cocido, parmesano y huevo 15.95
Jabugo: tomate, mozarella, jamón ibérico y huevo 16.95
Arroces, pastas y gratinados
Risotto de hongos y setas con toque de trufa y parmesano 13.95
Arroz meloso de langostinos y chipirones 14.95
Lasaña boloñesa con mucho queso fundido 12.95
Tagliatelle a la carbonara trufada, huevo a baja temperatura y parmesano 12.95
Paella mixta “tot pelat” de pollo y marisco (para dos personas) 19.95 p.p
Carnes
Pollo marinado con patatas asadas y ali oli 12.95
Solomillo de cerdo a la brasa con patata panadera y salsa de queso azul 13.95
*Hamburguesa big bass, cheddar, lechuga, pepinillo, cebolleta y salsa especial 13.95
*Hamburguesa ibérica, carne de vaca gallega, queso fundido, jamón ibérico, huevo y mayonesa trufada 13.95
*Milanesa de pollo “napolitana” con tomate frito, jamón cocido, albahaca y mozzarella 13.95
*Milanesa de pollo “con un par”, tomate frito, mozzarella, jamón ibérico y dos huevos fritos 14.95
Carrillera de ternera al vino tinto con espuma de patatas y brotes verdes 14.95
Costillas de cerdo glaseadas al horno con salsa barbacoa y patatas asadas 16.95
Solomillo de vaca a la brasa con verduras de temporada y patatas fritas 21.95
*hamburguesas y milanesas acompañadas con patatas fritas
Pescados
Tataki de atún salvaje con salsa teriyaki y hummus de garbanzos 16.95
Merluza a la brasa con patatas laminadas y pisto de verduras 17.95
Salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea 16.95
Bacalao gratinado con ali oli y escalivada 16.95
Pulpo a la brasa sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo verde 17.95
Postres
Tatín de manzana con helado de vainilla 6.95
Brownie de chocolate con helado de vainilla 6.95
Cheesecake italiano con frutos rojos y helado de cerezas 6.95
Torrija caramelizada con helado de avellanas 6.95
"Tiesto" de tres chocolates con helado de Oreo 6.95
Tarta de queso al horno con helado de leche del día 6.95
Degustación de helados artesanos (2 bolas) 4.95